KELNER - Woonzorgcentrum (Ronse)

Sell & Serve with Passion ! 

Aramark (NYSE: ARMK) is actief op het gebied van klantenservice, voor voeding, faciliteiten en uniformen, waar mensen werken, leren, genezen en spelen. Door op een passionele manier mensen te bedienen, zorgen 270.000 medewerkers van Aramark ervoor om het leven van miljoenen mensen in 19 landen te verrijken en te voeden.

Voor één van onze grootste klanten, Woonzorgcentrum Triamant, met vestiging in Ronse, zijn we op zoek naar een ervaren Kelner(-in).

De voornaamste taken zijn:

Onder leiding van de zaalverantwoordelijke, geef je bestellingen door aan het buffet- en/of keukenpersoneel. Je verkoopt en bedient gerechten en dranken: mise-en-place, bedienen, afruimen en afrekenen.

1. Voor de dienst: - mise-en-place van de zaal: schoonmaak (mastiek) van zaalmateriaal of - meubilair, schikt tafels en stoelen; legt linnen; plaatst drankenkaart, onderleggers en asbak; decoreert tafels (tafelversiering, bloemen, e.a.) - mise-en-place van het buffet, vult frigo's aan met dranken bij ontstentenis van buffetpersoneel - mise-en-place voor koffie en toebehoren.       

2. Tijdens de dienst: - onthaalt klanten en neemt bestelling op van dranken en gerechten - zet dranken en snacks klaar of geeft de bestelling door aan het buffetpersoneel en bedient (ontkurken, inschenken) - brengt de gerechten aan - maakt de rekening op en ontvangt; controleert betalingsmiddelen - doet de mise-en-place van de tafel voor volgende klant of de volgende dienst - ruimt de tafel af, brengt de glazen weg en wast ze af of geeft ze aan het buffetpersoneel - is permanent attent voor de noden van de klant; behandelt klachten.      

3. Na de dienst: - ruimt de tafels af en doet de mise-en-place voor de volgende dienst, haalt dranken op en vult frigo's aan bij ontstentenis van buffetpersoneel - schikt en bergt het bedieningsmateriaal op; zorgt voor orde en netheid in de zaal.

Profiel:

Als Kelner(in), moet je over de nodige kennis en ervaring beschikken:

-Kennis van de technische handelingen van de mise-en-place en de bediening

-Kennis van het materiaal en de producten

-Kennis van de regels van de bediening en volgorde.

Je bent stressbestendig en je kan een hoog werkritme aan.

Je bent sociaal gedreven en ondernemend.

Je werkt graag halftijds: variabel uurrooster; 20u per week van maandag tot zondag (2 weekends per maand).

Wat bieden wij:

Aramark biedt een vaste aanstelling in een prettige maar uitdagende omgeving met regelmatige bijscholing.

Je kan rekenen op een loon conform de baremas: arbeider cat 5. Je werkt 38u per week. Flexibiliteit gevraagd in het weekend.