Chef gérant (M/V)

Over ARAMARK

Sell & Serve with Passion!

ARAMARK (NYSE: ARMK) is actief op het gebied van klantenservice, voor voeding, faciliteiten en uniformen, waar mensen werken, leren, genezen en spelen. Door op een passionele manier mensen te bedienen, zorgen 270.000 medewerkers van ARAMARK ervoor om het leven van miljoenen mensen in 19 landen te verrijken en te voeden.

Jobomschrijving:

Als Chef gérant draag je bij aan het geweldige recept van ARAMARK en dit door alle ingrediënten in de soep te doen en om aantrekkelijke gerechten voor onze klanten te verzinnen!

  • Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten zowel bij de productie als bij de eindproductie ervan
  • Je houdt toezicht op de goede uitvoering van diensten
  • Je bent verantwoordelijk voor ontvangst en opslag van goederen
  • Je moet instaan voor alle administratieve en financiële taken: wekelijkse en/of periodische afsluitingen, inventaris opmaken, het beheer van ontvangsten
  •  Je bent verantwoordelijk voor ontvangsten en uitgaven gedaan per kleine kas
  • Je staat in voor de hygiëne van de keuken, stockageruimten, bedieningszones, kleedkamers en andere in overeenkomst vernoemde lokalen
  • Je staat in voor de besturing en begeleiding van de medewerk(st)ers
  • Je bent een goede gastheer/vrouw voor uw klanten      
  • Je stelt menuplanningen op in verhouding tot budget, seizoen, wensen van de klant
  • Je staat in voor de personeelsplanning

Profiel:

  • Je hebt een hotelschoolopleiding gevolgd of hebt gelijkwaardig ervaring in het beroep
  • Je moet heel snel kunnen inwerken in een team en meteen verantwoordelijkheid kunnen/durven nemen
  • Je bent commercieel sterk
  • Je hebt leidinggevende vaardigheden

Ons aanbod:

  • Je maakt deel uit van een multinational maar toch met het lokaal karakter van een tof team
  • Door ons jaarlijks opleidingsaanbod zijn er mogelijkheden om te ontwikkelen en te evolueren
  • Onze arbeidsvoorwaarden zijn correct en aantrekkelijk binnen een flexibiliteit (weekdienst)
  • Uurrooster van 7u00 tot 15h06
  • Vaste contract van 38u00, mogelijke start in maart 2019