DIETETICIEN / DIETETICIENNE (OTAN-NATO, Bruxelles)

À propos d'ARAMARK

Sell & Serve with Passion !

Aramark (NYSE : ARMK) est une entreprise de services à la clientèle qui fournit des aliments, des installations et des uniformes là où les gens travaillent, apprennent, se soignent et se divertissent. En servant les gens avec passion, les 270 000 employés d'Aramark enrichissent et nourrissent la vie de millions de personnes dans 19 pays.

Pour l'un de nos plus importants clients situé à Bruxelles, nous recherchons un(e) Diététicien(ne) expérimenté(e).

DESCRIPTION DE FONCTION :

Le ou la diététicien(ne) est responsable, dans l’exploitation, de tous les domaines de la diététique et veille à ce que les aliments fournis soient sains.

TACHES ET RESPONSABILITES PRINCIPALES :

• Visite régulièrement les exploitations selon la description des tâches ;

• Evalue les menus rédigés ;

• Visite et suivi diététiques des patients ;

• Arrange un régime dérivé si d’application ;

• Surveille le suivi des menus diététiques ;

• Veille à l’utilisation correcte des produits diététiques ;

• Coopère aux enquêtes de satisfaction ;

• Donne des cours au personnel de cuisine et/ou au personnel infirmier ;

• Est responsable de la rédaction et du suivi du programme diététique ;

• Coopère à la rédaction de brochures et messages diététiques ;

• Assiste le service vente ;

• Est responsable de l’organisation du travail en ce qui concerne les aliments diététiques, veille à ce que les commandes nécessaires soient faites ;

• Contrôle la composition et la disposition des aliments, des boissons et des accessoires sur le plateau conformément aux fiches diététiques ;

• Coopère à la bande de transport lors de l’assemblage des repas sur les plateaux et surveille les activités ;

• Assiste le Unit Manager dans différentes tâches : encodage des statistiques, encodage de l’inventaire, etc.

CONNAISSANCES, APTITUDES ET EXPERIENCE EXIGEES :

• Cette fonction suppose une formation supérieure (niveau A1) dans le domaine de la diététique et de la nutrition.

• Doit disposer des connaissances et de l’expérience nécessaires et doit régulièrement se tenir au courant en suivant des formations.

• Doit avoir un bon contact avec le personnel, le motiver, et entretenir une bonne entente mutuelle.

• Doit être en mesure d’accompagner les patients dans le suivi de leur régime.

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS :

  •     Vous ferez partie d'une multinationale, mais avec le caractère local d'une grande équipe.
  •     Notre offre de formation annuelle offre des possibilités de développement et d'évolution.
  •     Nos conditions d'emploi sont équitables et attrayantes
  •     38h/semaine, horaires variables.