Collaborateur contrôle qualité-production (H/F)

Résumé 

Dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, vous effectuez les contrôles sur les produits et êtes en charge de répondre à diverses exigences qualité des clients et des organismes certificateurs.

Description de l'entreprise 

Améliorer quotidiennement le bien-être des consommateurs à travers des produits de qualité qui marient bienfaits de la nature, apport nutritionnel et plaisir de la dégustation. Issue d’une tradition qui remonte au 19e siècle, Materne cherche constamment à améliorer ses recettes et préparations afin d’atteindre ses objectifs stratégiques et de remplir sa responsabilité sociétale.

Les valeurs qui animent chaque jour nos collaborateurs : dynamisme, esprit d'équipe, conscience professionnelle, exigence vis-à-vis de soi et des autres, volonté de comprendre et d’apprendre, simplicité dans les attitudes et les solutions.

Vos tâches 

  • Vous contrôlez les paramètres de qualité lors du démarrage de production, en cours de production et après production.
  • Vous contrôlez également des produits en sortie étuvage.
  • Vous vérifiez que les résultats obtenus soient conformes au cahier des charges du client.
  • En cas de déviation, vous prenez des actions correctives et/ou alertez la personne adéquate.
  • Vous remontez les déviations à l’équipe QC au laboratoire.
  • Vous prélevez des échantillons pour le laboratoire et l’usine.
  • Au démarrage des lignes, vous contrôlez la qualité des eaux de rinçage ainsi que le temps de passage dans les pasteurisateurs une fois par semaine.
  • Au laboratoire, vous effectuez des contre-analyses ainsi que les analyses microbiologiques en cas d’absence du titulaire. Vous effectuez également des prélèvements pour les analyses environnementales.
  • Vous assurez la libération des produits.
  • Vous vérifiez quotidiennement les contrôles de poids.
  • Vous encodez les résultats des analyses externes et suivez les tendances.
  • Vous rédigez et envoyez les certificats d’analyses aux clients. Vous expédiez des colis aux clients ou aux laboratoires d’analyses externes.
  • Vous contrôlez la conformité des palettes de produits finis au dépôt.
  • Vous étalonnez les outils de mesure.

Votre profil 

  • Vous êtes en possession de votre bachelier à orientation scientifique.
  • Vous disposez de connaissances théoriques et pratiques en microbiologie.
  • Vous maitrisez les différentes techniques de contrôle qualité et êtes capable de réaliser les analyses physico-chimiques.
  • Vous êtes à l’aise avec l’outil informatique et disposez des connaissances de base en anglais.
  • Vous avez une bonne gestion du stress et des priorités.
  • Vous faites preuve de rigueur et de réactivité.
  • Vous êtes autonome et flexible (passage d’un service à un autre et horaire à pauses).
  • Vous disposez d’un esprit critique.

Vous évoluerez dans une société en pleine expansion avec un package salarial attractif sous contrat à durée indéterminée.