Chef de salle

Citizen Concept veut, au travers de ses activités, offrir des moments de qualité en famille, entre amis ou avec des collègues.

Cinq établissements (deux cafés-restaurants, un bar, un bar-club — deux espace events et un snack-bar — espace events), quatre bières artisanales et une équipe chaleureuse ont à coeur d'accueillir et de répondre aux demandes de nos clients.

Pour tous et à toute heure, Citizen Concept favorise les rencontres riches et sans chichis qui (re)valorisent l’essentiel: les relations humaines!

Pour notre nouvel établissement à Louvain-La-Neuve, nous sommes activement à la recherche d'un Chef de salle.

VOTRE FONCTION

 

1.Faire preuve d'exemplarité 

Vous êtes un modèle de représentation du Citizen concept
Vous êtes garants du cadre et valeurs

2.Vous êtes la personne de soutien

La figure de soutien auprès de vos collaborateurs du même niveau de
responsabilité (Vous êtes solidaire des autres Responsables et aux besoins leurs
faites part de votre expertise)

Vous êtes unanimement loyal aux décisions prises par le comité de direction aux
yeux de tous les collaborateurs. (Les règles, action et décision doivent être
soutenues par vos soins auprès de tous, si vous veniez à ne pas être en accord avec
celles-ci lors d’une concertation prévue à cet effet. Mais auxquels cas ne jamais
discréditer le comité de direction ou les autres responsables).

3. CONSIDÉRER CHAQUE TÂCHES COMME IMPORTANTE !

Considérer chaque tâche comme capitale (Priorisé)
Vous êtes garant des deadlines (pour vous et vos collaborateurs)0
Aller au bout de chaque tâche (100%) attention au modèle « 80/20 »
On ORGANISE LE SUIVI OU LA CLÔTURE (Tenir votre coordinateur informé de
l’évolution de votre travail surtout en cas de retard ou d’oublis, toutes tâches
confondues).

4. NE JAMAIS LÂCHER CE QUI EST DÉJÀ ÉTABLI

Exécuter et mener à bien les tâches quotidiennes ainsi que les tâches de fond
Gardien de cadre (autorité / adhésion et cohérence de l’incarnation des valeurs
pour soi-même et veiller à ce que ses collaborateurs les font vivres et les respectes)

5. VEILLEZ AU BON FONCTIONNEMENT DE CHAMP DE COMPÉTENCE

Veiller au respect de votre rôle et vos devoir D'ORGANISATEUR !!

(Ex horaires, commandes, matériel, formation)

Veiller à la mise en application et l’utilisation des outils de gestion de tâches
collaboratives (Trello – Slack – Google Agenda)

Faire preuve d’anticipation et d’une vision périphérique
Vous devez prévoir l'équipe, prévoir les imprévus, prendre vos renseignements,
communiquer vos intentions, Demander de l'aide, mais ne jamais laisser une
journée sans votre regard...

Vous êtes les seuls à penser la veille, en avance...
Important pour LE BIEN-ÊTRE et LA RENTABILITÉ

VOTRE PROFIL

 

Vous êtes conscient de l’importance de votre fonction et de tous les implicites qui en
découlent.

Vous êtes exigeant avec vous-même et les autres. Aucunes raisons n’est
valable concernant le fait de déroger aux : cadre, structure, règles.

Si vous commettez une erreur dans votre organisation, vous l’assumez et afin de la
solutionner celle-ci, demandez de l'aide des autres responsables 

Vous gardez une vision hélicoptère à tout moment 

Communication efficiente entre vous et le comité de direction

OFFRE

 

Nous vous offrons un contrat à durée indéterminée dans un cadre jeune et dynamique.