Chef de cuisine (h/f)

Pour l’un de nos partenaires situé dans la région de Charleroi depuis de nombreuses années, dont la réputation n'est plus à faire!

Nous sommes activement à la recherche d’un :

Chef de cuisine (h/f)

Votre mission :

  • Vous travaillez à temps plein en service du soir (14h – 22h)
  • Vous innovez et changez votre carte chaque mois
  • Vous travaillez avec des produits frais et de saisons
  • Vous élaborez des menus attrayants et variés pour des demandes spécifiques (groupes, entreprises, anniversaires….)
  • Vous gérez vos courses, vos commandes et vos livraisons
  • Vous gérez et respectez les tarifs fixes de la carte (menu 3 services, 3 choix par service et un prix fixe toute l’année)
  • Vous gérez une petite équipe de 2 à 3 personnes dynamiques en cuisine

Votre profil :

  • Vous avez suivi une formation en école Hôtelière (l'accès à la profession n'est pas nécessaire)
  • Vous avez minimum 3 ans d’expérience en tant que chef de cuisine dans un restaurant avec un service à la carte
  • Vous êtes passionné par votre métier,  vous avez un réel « amour » pour la cuisine
  • Vous aimez innover, tester et faire découvrir de nouvelles saveurs
  • Vous êtes disponible au moins 3 soirs semaine et les weekends (dimanche compris)

Nos avantages :

  • Pas de service coupé, horaire habituellement de 14h à 22h
  • Le restaurant ne fonctionne que sur réservations
  • Pas de prestation pour le réveillon de Noël
  • 4 semaines de congés en été (15/07 au 15/08)

Notre offre :

  • Un contrat à temps plein sans service coupé
  • Un environnement de travail jeune et dynamique
  • Un salaire évolutif à la hauteur de vos compétences et de votre investissement